
کربوهیدرات سالم: یک انتخاب بهتر
جو دوسر پرک: جو دوسر (Oat)، غله ای رژیمی، از خانواده گندمیان است که سلطان فیبر غلات محسوب می شود و کاملاً با جو معمولی (Barley) متفاوت است. نام فارسی جو دو سر، یولاف است. جو دو سر غله ای است رژیمی با فیبر بالا و حاوی آنتی اکسیدان های قوی و ویتامین هایی اعم از B و E و املاح معدنی. جو دو سر، بر خلاف غلات دیگر، فاقد گلوتن می باشد که اگر به گلوتن حساس باشید میتوانید بدون مشکل آن را مصرف کنید. جو دوسر به دلیل دارا بودن فیبر بتا-گلوکان میزان کلسترول بد خون (LDL) را کاسته و سطح کلسترول خوب ( HDL) را افزایش میدهد.
همچنین بخوانید:
اطلاعات تغذیهای
در هر ۱۰۰ گرم (برحسب گرم)
چربی
۷
پروتئین
۱۶/۹
کربوهیدرات
۶۶
کالری
۳۸۹


ترکیبات: سیب زمینی شسته شده با پوست، آرد گندم، نشاسته گندم، نشاسته ذرت، گلوتن گندم، نمک، ادویه جات.
اطلاعات تغذیهای
در هر ۱۰۰ گرم (برحسب گرم)
چربی
۵
پروتئین
۲/۵
کربوهیدرات
۲۱
کالری
۱۳۲

سیب زمینی تنوری ۹۰۰ گرمی
اسپاگتی سبوسدار و فیبردار تک ماکارون: همه ما اهمیت مصرف فیبر در رژیم غذایی را میدانیم، بهبود سیستم گوارشی، احساس سیری بیشتر و …. جالب است بدانید سبوس غنی ترین منبع غذایی فیبر و الیاف گیاهی محسوب می شود. سبوس در واقع پوست گندم بوده و سرشار از ویتامین ب، ویتامین ای، پانتوتنیک اسید، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، مس، منگنز، و سلنیوم است. ماکارونیهای رژیمی تک ماکارون شامل ماکارونی سبوسدار، فیبردار سبزیجات نعنا و فیبردار سبزیجات ریحان، ماکارونی غنی شده با ویتامینهای B1، B2 و B3، ماکارونی غنی شده با روی، ماکارونی آنتی اکسیدان و ماکارونی غنی شده با ویتامین D3 و کلسیم میباشد.
ترکیبات: آرد سمولینا، سبوس گندم(سبوسدار)، فیبر (فیبردار)، نعنا یا ریحان بسته به طعم، ویتامینها و املاح اضافه شده بر حسب نوع ماکارونی.
اطلاعات تغذیهای
در هر ۱۰۰ گرم (برحسب گرم)
چربی
۱
پروتئین
۱۱
کربوهیدرات
۷۲
کالری
۳۴۱


نانهای سبوسدار، آرد کامل، جو و چاودار: متاسفانه امروزه نانهای سنتی موجود در کشور از آرد سفید تهیه میشوند و حتی نان سنگک نیز که باید حاوی مقادیر قابل توجهی سبوس باشد، در اکثر نانواییها با اکثریت آرد سفید تهیه میشود. در نان سبوس دار به طور میانگین، دو برابر ویتامین، مواد معدنی و مواد فیبری نسبت به نان سفید وجود دارد. مواد فیبری در نان سبوس دار راهی برای رفع مشکلات گوارشی است و در تنظیم و بهبود سیستم گوارش هیچ ماده ای با سبوس برابری نمی کند. خوشبختانه امروزه کارخانهها و فروشگاههای پخت نان به روش صنعتی در کشور گسترده شدهاند. پخت نان به روش صنعتی مزایای بسیاری دارد، از جمله: پخت نان بدون تماس مستقیم با آتش، تخمیر کامل خمیر برای هضم و جذب بهتر، عدم دخالت دست، افزایش ماندگاری نان با کنترل میزان رطوبت، کاهش دور ریز نان و امکان غنیسازی و استفاده از غلات متنوع در نان.
نانهای تهیه شده از آرد جو نیز حاوی مقادیر زیادی از ویتامین، آنتی اکسیدان، پروتئین و فیبر می باشد. آرد چاودار نیز که از این گیاهی با همین نام تهیه میشود نسبت به آرد گندم خاصیت غذایی بیشتری دارد و برای افراد دیابتی گزینه مناسبتری میباشد.

نان جو سه نان
ترکیبات: آرد جو، آرد گندم سبوس دار، آب، نمک، خمیر مایه، بهبود دهنده، کره گیاهی.
اطلاعات تغذیهای
در یک برش (برحسب گرم)
چربی
۰/۲
پروتئین
۲
کربوهیدرات
۱۶/۵
کالری
۷۶

تست سبوس سه نان
ترکیبات: آرد گندم سبوس دار، آب، نمک، خمیر مایه، بهبود دهنده، کره گیاهی.
اطلاعات تغذیهای
در یک برش (برحسب گرم)
چربی
۰/۶
پروتئین
۳
کربوهیدرات
۱۶
کالری
۸۱

تست هفت غله سه نان
ترکیبات: آرد چاودار، آرد گندم، آب، نمک، خمیر مایه، کره گیاهی، مالت، مغز دانه کدو، آفتابگردان، جو پرک، تخم کتان، کنجد،سیاه دانه، تخم خرفه
اطلاعات تغذیهای
در یک برش (برحسب گرم)
چربی
۰/۶
پروتئین
۴
کربوهیدرات
۱۴
کالری
۸۵

تافتون سبوس سه نان
ترکیبات: آرد گندم، سبوس، آب، نمک، شکر، خمیر مایه، کره گیاهی
اطلاعات تغذیهای
در ۱۰۰ گرم (برحسب گرم)
چربی
۰/۷
پروتئین
۱۱
کربوهیدرات
۵۲
کالری
۲۵۹

تست سیاه نانآوران
ترکیبات: آرد گندم، بهبود دهنده، آرد جو، خمیر مایه، مارگارین، دانه آفتابگردان، گلوتن، زیره، رازیانه
اطلاعات تغذیهای
در یک برش
۲۵ گرم (برحسب گرم)
چربی
۰/۴
پروتئین
نامعلوم
کربوهیدرات
نامعلوم
کالری
۷۸

تست غلات نانآوران
ترکیبات: آرد گندم، سیاه دانه، دانه بذرگ، دانه آفتابگردان، کنجد، دانه کدو، دانه ارزن، آرد جو، آرد مالت، آرد چاودار، مارگارین، مخمر، بهبود دهنده.
اطلاعات تغذیهای
در یک برش
۳۰ گرم
(برحسب گرم)
چربی
۰/۵
پروتئین
نامعلوم
کربوهیدرات
نامعلوم
کالری
۹۳

نان جو نانآوران
ترکیبات: آرد گندم، آرد جو، آرد چاودار، آرد مالت، عصاره مالت، مغز خوراکی، خمیر مایه، روغن مایع، آب، نمک، بهبود دهنده، خمیر ترش.
اطلاعات تغذیهای
در هر برش
۵۵ گرم (برحسب گرم)
چربی
۰/۹۹
پروتئین
نامعلوم
کربوهیدرات
نامعلوم
کالری
۱۷۱

نان روستا نانآوران
ترکیبات: آرد گندم، آب، نمک، خمیر مایه خشک، سبوس گندم و سبوس برنج تخمیری
اطلاعات تغذیهای
در هر برش
۵۵ گرم (برحسب گرم)
چربی
۰/۰۲
پروتئین
نامعلوم
کربوهیدرات
نامعلوم
کالری
۱۷۱
حبوبات: لیست ما بدون اشار به حبوبات کامل نمیشود. حبوبات منابع غنی از کربوهیدراتهای پیچیده هستند. سرشار از فیبر، پروتئین، ویتامینهای گروه ب، کلسیم، آهن، روی و …. حبوبات علاوه بر داشتن ارزش غذایی فوقالعاده به علت دارا بودن فیبر زیاد برای مدت طولانی شما را سیر نگه میدارند.

مشاهده حبوبات بسته بندی شده در دیجیکالا
