امگا۳ امگا۶ امگا۹

در این پست می‌خواهیم درباره امگا-۳، امگا-۶ و امگا-۹ صحبت کنیم

این ترکیبات جز چربی‌های اشباع نشده می‌باشند

امگا-۳ و امگا-۶ توسط بدن تولید نمی‌شوند و باید از طریق رژیم غذایی وارد بدن شوند. از طرفی امگا-۹ به وفور در بدن تولید می‌گردد. 

امگا-۳ خود به سه نوع اصلی تقسیم می‌شود:

EPA, DHA, ALA 

دو مورد اول تنها در ماهی‌های چرب مانند سالمون و قزل آلا و همچنین میگو وجود دارند و مورد سوم در منابع گیاهی مانند تخم کتان، چیا و گردو به وفور موجود است

امگا-۶ نیز گونه‌ای دیگر از چربی‌های غیر اشباع می‌باشد که در به وفور در روغن‌های گیاهی مانند روغن آفتابگردان، ذرت و سویا و آجیل‌ها وجود دارد. امگا-۶ نیز از خواص زیادی برای بدن برخوردار است اما نکته‌ای که وجود دارد نسبت مصرف امگا-۳ به امگا-۶ در رژیم غذایی است. در گذشته این نسبت برابر یک به یک بوده و متخصصان نسبتی برابر به ۱ (امگا-۳) به ۴ (امگا-۶) یا کمتر را توصیه می‌کنند. همانطور که از منابع غذایی مشخص است مصرف امگا-۶ در رژیم غذایی بسیار سهل الوصول‌تر از مصرف امگا-۳ می‌باشد

انجمن متخصصان قلب و عروق آمریکا مصرف دو وعده ماهی در هفته را برای بالابردن مصرف امگا-۳ توصیه می‌کند، اما 💊 مکمل‌ها چطور؟ 

مکمل‌های امگا-۳ (قرص‌های روغن ماهی) از پرفروش‌ترین مکمل‌های دنیا می‌باشند اما جالب است بدانید برخی تحقیقات جدید نشان داده‌اند که این مکمل‌ها خواص و تاثیر ماهی‌های چرب را ندارند

منابع: healthline.comhealth.harvard.edu